Bisnis catering saat ini banyak sekali peminatnya, karena yang namanya manusia itu butuh makan. Dan bisnis ini mudah sekali untuk dijalankan, bahkan bisnis catering ini menjadi salah satu bisnis yang sangat menguntungkan dalam jangka panjang. Bisnis catering Jogja ini dapat pula dijadikan bisnis rumahan bagi para pengusaha yang memiliki keahlian memasak, tetapi dapat pula dijalankan oleh karyawan maupun mahasiswa sebagai usaha sambilan.
Sasaran yang tepat untuk pemasaran usaha catering ini yaitu karyawan swasta, pegawai kantoran, pegawai pemerintahan, pesta pernikahan maupun event-event tertentu. Tetapi untuk mencapai keberhasilan di bidang usaha catering ini, anda harus mempunyai pegawai untuk membantu anda di dapur maupun sebagai pengantar pesanan catering anda. Carilah pegawai yang bisa memasak atau memenuhi kriteria untuk menempati posisi yang dibutuhkan di usaha anda.
Catering Jogja
Sediakan peralatan yang dibutuhkan, anda juga dapat memanfaatkan peralatan yang sudah ada di dapur anda. Setelah itu mulailah memasak, sesuaikan dengan pesanan yang ada. Setelah itu promosikan usaha catering anda, dapat mempromosikan ke teman, saudara maupun orang lain menggunakan media sosial. Buatlah tampilan yang unik dan menarik, agar menarik minat orang yang melihatnya.
Hambatan yang terjadi pada bisnis ini adalah banyaknya pesaing yang memiliki bisnis catering yang serupa, yang dapat menimbulkan suatu persaingan yang cukup berat. Untuk bersaing dengan pesaing lainnya yaitu dengan menentukan menu utama yang unik dan menjadi ciri khas dari usaha yang anda jalankan.
Kunci keberhasilan di bisnis catering Jogja ini yaitu memberikan pelayanan yang baik dan makanan yang anda buat enak dan murah. Kebersihan tempat atau peralatan dapur juga dapat menentukan keberhasilan anda di bidang ini.
Baca juga:
Informasi tentang balon sablon
Analisa Modal dan Keuntungan Bisnis Catering
1. Investasi Awal
Untuk membeli peralatan memasak ( wajan, sterofoam, sendok plastik, dll ) : Rp. 5.000.000,-
2. Biaya Operasional
Menggaji karyawan 4 orang x 2.500.000,- : Rp. 10.000.000,-
Bahan-bahan, biaya transportasi, listrik, air dan gas : Rp. 10.000.000,-
Total semua modal : Rp. 25.000.000,-
3. Omzet Rata-rata Per Bulan
Jika dalam sehari dapat melayani 100 porsi, maka 100 x Rp. 5.000,- = Rp 500.000,-
Jadi jika dihitung perbulan labanya menjadi Rp. 500.000,- x 24 hari = Rp. 12.000.000,-
Dari perhitungan tersebut, dapat diperkirakan akan balik modal dalam jangka waktu 4 sampai 5 bulan waktu kerja.
Komentar Terbaru